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人造乳是哪种食物，人造奶也登场了南京失联女
发布时间： 2024-12-22 13:33:18软件交互体验 人已围观
简介《华尔街日报》此前撰文称，除了最主流的杏仁奶、豆奶、椰奶之外，还有藜麦蛋白饮料、山核桃蛋白饮料、米浆、榛子奶、亚麻籽奶等。Wall上的一篇会员专享文章StreetNews此前撰文称，...
《华尔街日报》此前撰文称，除了最主流的杏仁奶、豆奶、椰奶之外，还有藜麦蛋白饮料、山核桃蛋白饮料、米浆、榛子奶、亚麻籽奶等。Wall上的一篇会员专享文章Street News此前撰文称，除了最主流的杏仁奶、豆奶和椰奶外，还有藜麦蛋白饮料、山核桃蛋白饮料、米浆、榛子奶、亚麻籽奶等。波兰乳制品公司Bakoma推出了乳糖——免费酸奶和专为老年人设计的酸奶饮料，富含钙和维生素D，可以增强骨骼、肌肉和免疫系统的健康。
在实验室制造人造奶时，可以直接添加母乳低聚糖，无需任何哺乳动物的参与或后处理。全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock最近在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更便宜的人造奶。支持者还表示，人造奶将使奶牛场的动物免受不必要的虐待。不过，除了传统牛奶之外，它的对手还包括植物蛋白奶，尤其是近年来受到时尚健康人士推崇的燕麦奶。
1、人造奶也登场了是谁
人造肉不是肉，健康与否更多取决于烹饪方法和食物准备。人造奶不是传统意义上的牛奶，但它在制造过程中可以添加有利于健康的化学元素。随着人造奶更加密集地出现在人们面前，从假肉到假奶，市场似乎不再追求自然的原味，而是更加热衷于技术复制、生态环保，甚至讲述健康故事。
以美国为例，尼尔森数据显示，过去一年美国燕麦奶销量增长了近50%，而植物奶市场整体销量仅增长了9%。传统牛奶销量下降了2.8%，脱脂牛奶甚至下降了16.5%。其中，杏仁（市场份额64%）、大豆（市场份额13%）和椰子（市场份额12%）仍然是植物蛋白奶的主流，但燕麦奶增速显着。脱离动植物，在试管中制造人造奶，黑科技十足，有超越时下流行的燕麦奶的潜力。
其中，杏仁（市场份额64%）、大豆（市场份额13%）和椰子（市场份额12%）仍然是植物蛋白奶的主流，但燕麦奶增速显着。当然，人造奶想要真正得到市场的认可，不仅要控制成本（人造奶的初期成本是普通奶的两倍），还要做好接受奶农和乳制品检验的准备。消费者。从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室，花费了数亿美元研发和生产味道与普通牛奶相同但含有不同蛋白质的人造奶（生物工程奶）。
可口可乐旗下牛奶品牌Fairlife去年推出2%脱脂超滤牛奶，声称富含DHA Omega-3成分，对各年龄段消费者的身体，尤其是大脑都有好处健康。
