嘴咬无骨鸡爪，工人嘴啃无骨鸡爪新闻

所以，严格来说，这并不是谣言，更像是一段无骨凤爪的黑历史。而且，用牙齿啃的鸡爪会有很多不规则的咬痕，而用刀或机器切开的鸡爪会留下笔直的切痕，食用前很容易识别。据介绍，这些每天用嘴加工的去骨鸡爪，流向成都的一些市场和餐馆，被制成泡椒凤爪等美味食品。近日，据泰国媒体报道，网上广泛流传的一段视频显示，平时津津有味的无骨鸡爪，实际上被工人用来啃咬鸡爪和鸡腿的骨头，并去除指甲。

据报道，作坊工作人员在执法人员面前演示了鸡爪剔骨的全过程：先将鸡爪放入沸水中煮至半熟，然后用刀在鸡爪背面划出三道口子，然后用手将皮破开。用牙齿咬骨头。不过，既然有些人不喜欢咀嚼，不妨学习一下如何去掉骨头，吃起来更放心~无骨鸡爪没有骨头，吃起来更方便。它们很快占领了中国市场，成为老少皆宜的零食之一。

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视频中可以看到，这些工人并没有戴专业消毒手套，而是直接用嘴啃咬，动作熟练。视频曝光后，引起网友强烈反响，纷纷谴责黑心作坊的做法。也有网友发表评论。每一句话都是真实的、切中要害的。视频曝光后，在网友中疯传，掀起舆论热潮。网友纷纷留言谴责工厂以如此不卫生的方式去骨生鸡脚。少数网友对工人们的健康表示担忧。不过，近日网络上流传一段泰国无骨凤爪加工过程的视频，着实让人大吃一惊。

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对于无骨鸡爪，一些吃货表示无法理解。毕竟，吃鸡爪的乐趣就在于把骨头嚼碎，然后咬进手掌里的宝物，然后把骨头吐出来。多么高兴啊！经查找资料，早在2002年8月，《天府早报》就曾报道称，成都市卫生防疫部门查获了一家雇人用嘴加工无骨凤爪的歪歪作坊。中国农业大学食品工程与营养学院副教授朱毅表示，国产鸡爪剔骨靠的是技巧，而不是腹语。视频中也存在一些疑点。工厂采用大规模流水线生产。如果咬鸡爪成为一项计件工作，人类的口腔可能会受到损伤。受不了了

步骤2、然后用刀尖在鸡脚的背面和每个脚趾的背面划一道口子。用手握住鸡脚的手指，向鸡脚的中心推去骨头。虽然这可能会让一些人感到惊讶，但据其他泰国网友称，工人用嘴啃无骨鸡爪的做法由来已久，因为它比使用钳子更快，而且锋利的工具会损坏鸡皮，使鸡爪不活动。看起来不漂亮。在这段曝光的视频中，我们显然可以确定这件事发生在泰国，但是这是否发生在中国呢？

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